12月13日 ランチ ＊煮込みうどん 前の日の晩のお鍋スープに残り野菜とうどんを煮込み卵を落としてとろろ昆布を乗せました。 お鍋の翌昼は雑炊かうどんで手抜きです。 12月13日 夕飯 ＊鶏の唐揚げ＊サラダ＊大根胡麻酢和え（常備菜）＊サツマイモとキャベツの…

昨日届いた有機野菜セットです。 到着してすぐ行った処理を紹介します。 ◎かつお菜の冷凍保存 九州出身の私にとってかつお菜は馴染みの野菜です。 お正月の雑煮に入れる野菜です。 関東でも昨年くらいから年末になるとスーパーで見かけるようになりましたが…