大晦日の今日は朝イチで年内最後の美容院に行ってきました。カラーリングとカットでスッキリして新年を迎えられます。 その後は、玄関のお花と正月用の食材を買って帰り、午後からはずっとキッチンにいました。 ◉お正月料理準備は縮小しました 昨年からお節…

12月30日 ランチ ＊焼きそば ＊もずくスープ（インスタント） ▶️使った野菜 ✔︎玉ねぎ ✔︎青梗菜 ✔︎青葱 大掃除の合間にサッと作れるものを。 ★買い足した野菜（生協） ✔︎青梗菜 ✔︎小松菜 ✔︎蓮根 ✔︎ごぼう 12月30日 夕飯 ＊ポークカレーライス ＊大根サラダ ＊…

我が家は大掃除は夫婦で分担しています。 ◉夫婦で分担が効率的 私の担当は キッチン周り（換気扇、コンロ、シンク、冷蔵庫、食器棚、食品パントリー） 各部屋カーテン洗濯 各部屋（オット仕事部屋以外）窓拭き フローリング（オット仕事部屋以外）拭き掃除 …

先日作った真鯛のアクアパッツァ。 こちらは徳島県鳴門市のふるさと納税の返礼品の鮮魚セットに入っていた真鯛を使用しました。 季節によるとは思いますが、我が家に届いたのはこちらです。 ✔︎黒鯛（40cm超）１尾 ✔︎真鯛（25cm超）２尾 ✔︎カワハギ ２尾 ✔︎カ…

12月28日 ランチ ＊鍋焼きうどん ▶️使った野菜 ✔︎壬生菜（使い切り） 昨夜の水炊きのスープに野菜と卵を落とした鍋焼きうどんです。 ★買い足した野菜（スーパー） ✔︎レタス 12月28日 夕飯 ＊真鯛のアクアパッツァ ＊サラダ ＊イチジクと胡桃のパン、クリーム…

12月26日 ランチ ＊目玉焼き丼 ＊白菜と大根の味噌汁 ▶️使った野菜 ✓大根 ✓パクチー ✓白菜 前夜のチキンライスのご飯のみ余っていたので目玉焼きとウインナーを載せた丼に。 パクチー入りのナンプラーソースが美味しかったです◎ 12月26日 夕飯 ＊ぶり大根 ＊…

九州の実家から野菜が今日届くことになっていたので今週の食べチョクのお野菜はお休みです。 現在の野菜室はまだお買い物行かなくてよいくらい残ってますが… 12.26 野菜室＋常温保管庫 ✔︎玉ねぎ ✔︎ジャガイモ ✔︎白菜 ✔︎白葱 ✔︎青葱 ✔︎小松菜 ✔︎青梗菜 ✔︎人参…

12月24日 ランチ ＊ハムエッグ ＊サラダ ＊白菜と壬生菜のスープ ＊小松菜きのこの煮びたし（常備菜） ▶️使った野菜 ✓レタス ✓壬生菜 ✓トマト ✓白菜 前夜の外食が重かったので朝食のようなお昼でした。 ★野菜買い足し（スーパー） ✓カリフラワー 12月24日 夕…

昨年春に娘が大学進学で家を出ましたので夫婦２人と猫姉妹２匹の暮らしとなりました。 ツリーの飾りは猫にとって格好のオモチャになりまして、取って遊んで散らかす(･_･; 掃除も大変なので、昨年からツリーを出すのをやめました。 ◎クリスマスツリーを断捨離…

12月22日 ランチ ＊明太子パスタ ＊白菜と卵のスープ ▶️使った野菜 ✔︎ルッコラ（使い切り） ✔︎白菜 12月22日 夕飯 ＊カレイ煮付け ＊小松菜きのこ煮浸し ＊スープ餃子 ＊明太子 ＊スイートスプリング ▶️使った野菜 ✔︎小松菜（使い切り） ✔︎冷凍きのこ ✔︎壬生…

◎身の回りのものを減らしたい アラフィフになり、身の回りのものを少しずつ断捨離しています。 本やCDはある程度溜まると買取店に持ち込んでいましたが、食器は新品以外は引き取ってもらえません。 ◎勿体無くて捨てれない人はフリマアプリ 使えるのに（ほぼ…

12月20日 ランチ ＊キーマカレー （サラダ、ラディッシュ甘酢漬け） ＊卵とワカメのスープ ▶️使った野菜 ✔︎レタス ✔︎トマト ✔︎ラディッシュ ラディッシュはカットしてミツカンのカンタン酢につけておくだけ。 12月20 夕飯 ＊ポトフ ＊卵焼き＆明太子 ＊サラ…

12月も後半になりました。 年末調整や確定申告の時期で今年度の所得が確定する頃ですね。 ふるさと納税を限度額までしたい！って方に端数調整に我が家が利用しているのが、こちらです。 【ふるさと納税】 利尻 とろろ昆布 30g 1袋《利尻漁業協同組合》昆布 …

12月18日 ランチ ＊豆乳キムチうどん ▶️使った野菜 ✔︎白菜 ✔︎白葱 昨夜のキムチ鍋のスープに豆乳と野菜少々と鶏団子をいれたうどんです。 ◎使ったのはイッタラのティーマボウル21cm。洋だけでなく和でも使いやすくてお気に入りです。 iittala ティーマ ボウ…

こちらは何度かリピートしている北海道知内町の冷凍生牡蠣です。 1パックに大粒の牡蠣が8〜9個入ってるので2人暮らしには充分です。（3人の頃も我が家には充分でした！） 昨夜はお鍋に入れましたが、グラタンにしたり、カキフライにしたり、大粒だから加熱し…

12月16日 夕飯 ＊豚生姜焼き ＊サラダ（水菜、からし菜、わさび菜、ルッコラ） ＊もずく酢 ＊豚汁（備蓄品） ＊群馬名月 ▶️使った野菜 ✔︎玉ねぎ ✔︎水菜 ✔︎からし ✔︎わさび菜 ✔︎ルッコラ 15日は一泊で推し活でした。 帰宅して、ありもので夕飯。備蓄のフリー…

12月13日 ランチ ＊煮込みうどん 前の日の晩のお鍋スープに残り野菜とうどんを煮込み卵を落としてとろろ昆布を乗せました。 お鍋の翌昼は雑炊かうどんで手抜きです。 12月13日 夕飯 ＊鶏の唐揚げ＊サラダ＊大根胡麻酢和え（常備菜）＊サツマイモとキャベツの…

昨日届いた有機野菜セットです。 到着してすぐ行った処理を紹介します。 ◎かつお菜の冷凍保存 九州出身の私にとってかつお菜は馴染みの野菜です。 お正月の雑煮に入れる野菜です。 関東でも昨年くらいから年末になるとスーパーで見かけるようになりましたが…

５年くらい前から節税対策としてふるさと納税をしています。 忘備録も兼ねて、届いた返礼品を綴っていきたいと思います。 楽天市場の買い回りに便乗してやっているので、利用ECは楽天市場です。 ◎熊本県八代市 スイートスプリング約5kg 子どもが高校生の頃は…

今日は食べチョクの有機野菜セットの定期便が届くので、少なくなった野菜室の中身を全部出して拭き掃除をしました。 野菜に付着した土などで結構汚れますから定期的に拭き掃除すると気持ちいいですね。 12.13 野菜室＋常温保管庫 ✔︎ニンニク ✔︎生姜 ✔︎キャベ…

12月12日 ランチ ＊ミートソースパスタ ＊サラダ ▶️使った野菜 ✔︎玉ねぎ ✔︎セロリ（使い切り） ✔︎冷凍キノコ ✔︎トマト缶 ✔︎レタス ✔︎大根 うちのミートソースはセロリのみじん切りを沢山入れます。トマト缶とケチャップ、中濃ソース、味醂で甘めの味付けです…

12月10日 ランチ ＊豆乳キムチうどん ▶️使った野菜 ✔︎冷凍きのこ ✔︎白ネギ ✔︎白菜 ✔︎春菊 前夜の鍋に野菜とうどんを追加しました。 12月10日 夕飯 ＊おでん ＊大根ポン酢漬け ▶️使った野菜 ✔︎大根 夜まで外出予定でしたので、前日からおでん仕込んでました。…

12月08日 夕飯 ＊ハンバーグ ＊サラダ ＊ひじきと大豆の煮物 ＊豚汁（残り） ＊群馬名月 ▶️使った野菜 ✔︎レタス ✔︎トマト（使い切り） ひじきと大豆の煮物は備蓄缶の消費。賞味期限迫っているので。 ハンバーグはふるさと納税の返礼品。佐賀牛美味しいです◎ …

12.06 ランチ ＊ベーコンエッグ＆レタス ＊広茎水菜としらすのお浸し（残り） ＊大根煮（残り） ＊味噌汁（残り） お昼は昨夜残りにちょこっとプラスします。 ▶️使った野菜 ✔︎レタス 12月06日 夕飯 ＊回鍋肉 ＊カブと春菊の豆乳スープ ＊日野菜かぶの甘酢漬…

◎土鍋でごはん炊いてます 電気炊飯器の内釜が劣化してきたのでそろそろ買い替え時なのですが、うちには炊飯用土鍋があります。 保温機能を使っていないので、しばらく土鍋生活してみようと思います。 炊飯器より短時間で炊けるし、なによりお米が美味しく炊…

★12月4日の買い足し（生協） ✔︎レタス ✔︎青梗菜 「とれたて便」というのを頼んでいます。契約農家で前日に採れた野菜2品がランダムで届きます。 12月4日 夕飯 ＊ハムレタスチーズのバゲットサンド ＊カフェラテ オットは仕事の会食のため1人の夕飯。前日残り…

12月3日 夕飯 ＊ベーコンと蕪のポトフ ＊春菊のサラダ ＊日野菜かぶの甘酢漬け ＊バゲット ＊クリームチーズ ★買った野菜（スーパー） ✔︎セロリ ✔︎大根 ▶️使った野菜 ✔︎玉ねぎ ✔︎生姜（使い切り）✔︎人参 ✔︎セロリ ✔︎キャベツ ✔︎カブ ✔︎日野菜かぶ（使い切り…

11月29日 夕飯 ＊グリルチキン ＊サラダ（ポテサラ、生野菜） ＊小松菜煮浸し（常備菜） ＊万願寺唐辛子のじゃこ炒め（常備菜） ＊スープ ＊みかん ▶️使ったお野菜 ✔︎レタス ✔︎広茎水菜 ✔︎トマト ✔︎じゃがいも ✔︎人参 ✔︎白菜 ✔︎冷凍キノコ 11月30日 夕飯 ＊…

2人暮らしになって買い物が減りました。 野菜の購入は週に１度の生協採れたて便（ランダムに２品）、隔週で定期購入している食べチョクの有機野菜セットで、やりくりしています。 どちらも旬のものがランダムに届くので、届いた野菜を見てから献立を考えます…

オットの扶養内フリーランスで働く主婦です。 昨年春に娘が大学進学で家を出まして、夫婦２人と猫２匹の暮らしになりました。 これからの10年はライフスタイルのシンプル化、コンパクト化につとめつつ、穏やかに丁寧に暮らしていきたいと思っています。 どう…