12月28日 ランチ
*鍋焼きうどん
▶️使った野菜
✔︎壬生菜(使い切り)
昨夜の水炊きのスープに野菜と卵を落とした鍋焼きうどんです。
★買い足した野菜(スーパー)
✔︎レタス
12月28日 夕飯
*サラダ
*イチジクと胡桃のパン、クリームチーズ
*スイートスプリング🍊
▶️使った野菜
✔︎ニンニク ✔︎カリフラワー(使い切り)✔︎トマト(使い切り) ✔︎レタス
ふるさと納税でいただいた真鯛が冷凍庫に一尾残っていたので、カリフラワーたっぷりのアクアパッツァにしました。
我が家の1番大きなフライパン(26cm)からはみ出るほどの立派な鯛です。ふるさと納税については次の記事でご紹介しますね。
12月29日 ランチ
*ケチャップライス
*ベーコンエッグ
*サラダ
▶️使った野菜
✔︎玉ねぎ ✔︎人参 ✔︎レタス
大掃除のバタバタで写真撮り忘れました…
12月29日 夕飯
大学生の娘が帰省してきました。
車で2時間くらいの距離なので夕方に迎えに行き夕飯は外で済ませてきました。
しばらくは3人暮らしになります◎