仕事繁忙期につき、ごはんの記録ができてなかったです。買って食べたお昼もあったり、写真撮り忘れたり。
撮ってたのだけ載せます。
黒丸大根を食べてみました。
炭みたいに真っ黒だけど中は大根です。
皮が栄養豊富とのことなので剥かずに、オリーブオイルと塩で焼きました。
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茄子みたいに見えますが、焼くと甘かった。
こちらは菊芋。
生姜みたいに見えますが里芋に近いです。
素揚げにしてサラダに載せました。
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先週届いた食べチョクの有機野菜が沢山あるので今週はスーパー行ってません。
有機野菜は味が濃くて（そして甘みがあります）美味しいです。
スーパーよりお高いけど、充分に満足できる品質です。
農家さんから直送だから、流通経路が一つだけ。収穫から24時間以内の発送だから鮮度抜群。美味しいはずですよね。
